全蛋粉的功效與作用
雞蛋全蛋粉是采用新鮮雞蛋為原料，經(jīng)過抽檢、驗照，洗蛋、消毒、噴淋、吹干、打蛋、分離、過濾、均質(zhì)、巴氏殺菌、噴霧干燥等多道工序制成，是新鮮雞蛋最為理想的替代品，具有較強的乳化性,是冷飲、烘焙食品、調(diào)味料、膨化食品、面食產(chǎn)品、高檔飼料等產(chǎn)品的理想原料,較雞蛋有著更為突出的優(yōu)越性。 一小孩和媽媽摘蘿卜不蓋被子(黃)|一起草網(wǎng)站|嚴雨霏 張婉瑩 羅智瑩
營養(yǎng)成分：
1. 雞蛋粉富含DHA和卵磷脂，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生；
2. 雞蛋粉中含有較多的維生素B2和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用；
3. 雞蛋粉中蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。
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